蓁。食遊

位於苗栗縣苑裡鎮火炎山西側山腰，為陶藝家陳文輝夫婦的工作室，園區佔地約16甲地依山而建，山上的相思樹林正是燒陶的最佳天然柴薪；1984年以一份『惜花連盆』的心意創立的-華陶窯

華陶窯是台灣首座結合以本土思維作為設計藍圖之園林，具體而微的呈現出近代台灣建築景觀的工法與美學；華陶窯園內有古樸的三合院農院，紅磚、黑瓦、木板門－記錄著台灣移民統治的歷史軌跡，運用就地取材的大安溪石，塑造出特有的河岸環境景觀；華陶窯寬敞的庭園及相思大樹，四周陳列著石桌供遊客小憩

要品嚐華陶窯的餐點必須事先訂餐,此次的餐點是華陶窯特有的-割稻仔飯,對現代人來說,割稻仔飯是帶著好奇與懷舊的美食體驗,整套割稻仔飯-有白米飯有米粉湯,滷豆干,菜圃蛋,高麗菜,土雞肉,滷豬肉等任由客官吃到飽

吃著傳統飯菜,窗戶敞開,微風徐徐吹來,雖是悶熱的午後,卻是讓人怡然自得

吃飽喝足,便拿起相機到處走逛隨手拍拍,所到之處真是美不勝收

華陶窯發展出台灣首座的推廣現代柴燒藝術的人文窯場，將苗栗傳統登窯的活化再生，運用相思燃柴的在地獨特之美，創作出登窯與柴燒陶的特色。從這些製陶的擺設薪柴的種，紅磚建築造景，不難看出主人陳先生對台灣本土的熱愛，也讓這座燒陶藝數在經過20年歲月的經營，仍屹立不搖。

華陶窯園區除了一座展示陳文輝夫婦陶藝作品的陳列室外，還有一座台灣原生植物園，遊客來此可在楊柳岸河塘邊賞荷聽蟬，在樟樹林中喝欖仁茶，在園方人員帶領下，還可觀賞陶藝老師拉坏示範，在手捏教學中體驗玩泥巴的樂趣，使用相思木燒窯的『目仔窯』等。

來到華陶窯除了觀賞陶藝外，還有有三千株的台灣原生蝴蝶蘭附生於樟樹林上、台灣百合、鐵炮百合、金花石蒜、紅花石蒜等球莖植物；烏來杜鵑、唐杜鵑、金毛杜鵑等植物栽種在石縫中；華陶窯依植物的特性用生態造景的方式打造一個生態園區

華陶窯有推出半日遊的方案，民眾可以前往華陶窯觀賞陶器、原生植物園、手拉坏等等度過悠閒的半天，而且還有鄉土風味餐可以享用，用大陶缸盛裝的野菜燒肉，木桶所蒸出來飯既香又Ｑ，讓人胃口大開。

華陶窯

地址:苗栗縣苑裡鎮南勢里2鄰31號

電話:037-743-611