蓁。食遊

網友留言推薦的板橋碳烤吐司新開店再一發！之前吃過幾間熱門的排隊碳烤三明治，雖然各具賣點特色，但豬排肉都還是在煎檯用油煎，而這間熊夯碳烤則是連豬排肉都用烤的，口感像燒肉便當裡面的肉片，吃起來多了碳香。另外，老板娘堅持用自己平常在吃的食材，不跟連鎖早餐店叫貨，肉鬆用的萬華源味香肉鬆，鮮奶則是市面少見的嘉義老爹鮮奶，紅茶用跟摩斯口味相近的東爵紅茶包煮。

熊夯碳烤的地址是新北市板橋區雙十路三段10巷16號，基本上就在Yuly早午餐的隔壁空地，現場只作外帶，沒有內用區。

熊夯早上賣碳烤吐司，中午改賣烤肉飯，營業時間：07:00~10:00早餐-碳烤吐司．11:30~13:30午餐-烤肉飯。

碳烤三明治的口味非常多，最貴的好滿足豬排蛋50元，相較於其他家的碳烤吐司，價位相對有優勢！

黑板上還有特價三明治組合，澎澎肉鬆蛋+紅茶50元。

為了方便上班族外帶，也有事先作好的三明治，但這種碳烤吐司還是建議現點現作現吃。

 

老板娘親切健談，豬排用的是梅花肉，很大一塊，烤一烤還會刷上烤肉醬，用碳火烤出來豬肉就是比用煎的香，感覺中午的烤肉飯應該也很不錯！

好滿足豬排蛋50元，有三片碳烤吐司會飽！！，除了烤肉和煎蛋之外，還會抹上花生醬和美乃滋，裡面的烤肉片非常加分！！

從小吃到大的萬華源味香肉鬆，以前三不五時就會買來夾吐司或是配稀飯。

碳烤澎澎肉鬆蛋三明治，裡面也是有抹花生醬和美乃滋，這個也好吃。

熊夯的紅茶是用傳說中跟摩斯紅茶很接近的東爵紅茶包煮的，鮮奶茶用的老爹鮮乳，紅茶好喝，但鮮奶茶反而偏甜，奇也怪哉？

因為中午改賣烤肉飯，店家也準備了辣蘿蔔，加一點到碳烤豬排吐司裡，應該有提高爽度的效果。

來源:( 2015/06/15 Yahoo奇摩旅遊企劃 魔鬼甄與天使嘉 )